A criação de suínos em Campo Verde teve início em meados da década de 1990, com a implantação das primeiras granjas. Favorecida pela abundância de matéria-prima para produção de ração, como milho, soja e sorgo, a atividade se mostra extremamente viável, registrando crescimento anual em torno de 15%.

Com um plantel de 6 mil matrizes e uma produção anual de 90 mil animais, a suinocultura, a partir da metade da década de 2000, entrou no processo de verticalização, com criadores fazendo o que se chama de ciclo completo, ou seja, criam, engordam, abatem os animais, processam e comercializam a carne.

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